日前，浙江工商大学旅游与城市管理学院杨欣副教授主编的“中国餐饮业职业经理人资格证书考试”教材《餐饮企业信息管理应用实务》，获中国烹饪协会2010年中餐科技进步一等奖。此奖项专为表彰在全国餐饮业科技创新、技术应用、理论建设、科技创新型企业建设中作出突出贡献者而设。