4月16日，浙江省食品微生物技术研究重点实验室成立仪式在教工路校区举行。副校长李金昌，浙江省科技厅科技条件与基础研究处处长王桂良，该重点实验室合建单位浙江大学、浙江省农业科学院及校科研处、食品学院、学校现有省级重点实验室的负责人等参加仪式。

    李金昌在致辞中首先介绍了学校概况，及食品学院现有学科基础和科研平台建设方面取得的成绩，并表示学校在食品学院整体搬迁下沙校区后，在基础条件上将继续给予浙江省食品微生物技术研究重点实验室大力支持。

    王桂良代表省科技厅对浙江工商大学在食品微生物技术研究重点实验室相关建设方面的工作给予充分肯定，希望各合建单位通过资源整合，紧密合作，在基础研究和社会服务中为浙江省食品产业作出贡献。

    李金昌和王桂良为浙江省食品微生物技术研究重点实验室揭牌，李金昌为该重点实验室学术委员会主任江南大学食品学院院长陈卫教授等9位成员颁发聘书。随后，举行了重点实验室建设研讨会。

    浙江省食品微生物技术研究重点实验室由我校牵头建设，浙江大学与浙江省农业科学院为合建单位。其主要研究方向为食品微生物生物活性物质开发研究、食品微生物制造研究和食品微生物功能因子与肠道微生态健康研究等。