连续几日来,杭州遭遇雾霾天影响,大学生们纷纷戴口罩防霾。浙江工商大学食堂近日对症下药出了个奇招。
昨天中午,下了课的同学们来到学校的食堂准备就餐时发现,学校的食堂竟然另开了窗口——“抗霾菜专区”。
炒藕片、虾皮冬瓜、木耳炒蛋……一位排在“抗霾菜”专区的李同学说:“学校食堂这样的做法还挺合心意的,知道根据天气来做菜,让我们从食物上来抵抗雾霾,真是个好办法。”
其他在“抗霾菜”专区排队的同学也纷纷表示学校的做法非常人性化。
“抗霾菜”是浙商大学校食堂专门为雾霾天设计推出的,都是一些健康的清肺菜。
“今天是第一天推出,菜色是精心设计的。”在食堂工作的王师傅介绍说,“炒藕片、虾皮冬瓜、炒萝卜片和木耳炒蛋,这些菜都具有清肺的食疗功效,在行云、流水、清风三个食堂(浙商大学生食堂)都设有专窗供应,给学生选择。”
食堂负责人乔梁梁表示:“雾霾天,空气中污染物多,食疗胜过中药方,抗霾菜应时而生,为师生健康护航。”
本报记者 林晓莹 通讯员 贾玮 虞志倩
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