为体验大学课程教学， 1月16至17日，杭州师范大学附属中学高二年级的61位学生来到食品学院选修食品类专业主干课程。

本次活动是食品学院首次为高中学生开设先修课程，包括食品科学与工程系的《食品工艺学（含实验）》和食品质量与安全系的《食品安全与营养（含实验）》等2门课程，课程内容经专业系精心设计，理论联系实际，并分别安排骨干教师授课，参加学生由所在学校网上选课系统自主选择产生。

活动旨在让高中学生及早体验大学教学的过程，引导学生自主选择、自主学习、自主发展，培养出更多全面而有个性的多样化人才。同时也为迎合2017年专业招生，帮助学生了解高考专业志向，宣传学院的综合办学实力，促进基础教育与高等教育的有机衔接。