11月29日，由浙江省食品学会、杭州甘其食餐饮管理有限公司和我校食品学院共同举办的第二届（2015）“甘其食”杯中国传统食品创新大赛顺利落下帷幕。

评委会根据作品的技术创新、文化创意和经营开发等三个方面的指标评选出各奖项，我校倪隆隆同学的作品《速食（东阳）沃豆腐羹》脱颖而出获得一等奖；浙江科技学院洪晨晨的作品《湘赣仟味饼》和江南大学彭江的作品《“竹”  够爽》获得二等奖；浙江海洋学院吴静的作品《弹Q鲜汁月饼》、浙江大学高慧的作品《“当空舞”之彩虹包》和浙江海洋学院史青青的作品《营养多彩“碗托”》获得三等奖。

另外，我校高梅影的作品《元气定胜糕》、浙江工业大学王玏萦的作品《心有所“薯”》和我校岑敏连的作品《四海一家》分别获得文化发掘奖、技术创新奖和经营创意奖三个单项奖。赛后，杭州甘其食餐饮管理有限公司副总经理高俊先生、食品学院院长韩剑众和党委书记顾振宇为获奖的队伍颁奖。

本次大赛吸引了长三角地区13所高校食品类专业共81支队伍参赛。经过作品申报、文本评审，选出了16支决赛队伍和17支获入围奖队伍。

中国传统食品创新大赛旨在继承弘扬中国传统文化，发掘优秀中国传统食品资源，促进大学生的实践能力、创新能力和团队协作能力，促进校际和校企间交流与合作，本届大赛中涌现出了多个有创意、有心思的优秀作品，为食品企业新品研发提供了灵感和方向。