“21世纪食品与生物技术发展研讨会”在我院召开

发布日期：2000-11-11 　 字体：大 中 小

由浙江省科学技术协会、中国食品科学技术学会联合主办，中国食品科技学会青工委、浙江省食品学会和杭州商学院联合承办的“21世纪食品与生物技术发展研讨会”于11月11-12日在我院隆重召开。中国食品科学技术学会副理事长张学元担任研讨会顾委会主席，我院食品生物与环境工程学院副院长励建荣教授担任执委会主席。 本次研讨会作为“浙江省首届青年学术论坛”分论坛之一，同时作为“中国食品科学技术学会第三届青年学术论坛”， 共收到参会论文130余篇。包括前FAO和WHO食品添加剂及污染物药典营养委员会主席Hans Van Der Kooi先生在内，共有来自美国、荷兰、香港及国内食品和生物界的约200名专家、学者到会，共同探讨21世纪食品科学与生物技术的发展趋势，对我国加入WTO后食品工业面临的形势及对策；面向21世纪的食品与生物工程人才培养和企业管理；国内外食品新产品发展趋势；天然活性因子的提取分离；高新技术在食品工业中的应用和基因工程、细胞工程、酶工程等方面的研究热点进行了广泛的研讨。 本届论坛受到各界的高度重视，中国科学院院长路甬祥为论坛题词“繁荣学术、鼓励创新”，浙江省委书记张德江为大会发来贺信，省人大常委会副主任孙优贤、副省长鲁松庭、省政协副主席阙端麟、浙江大学校长潘云鹤担任“论坛”指导委员会主席，在杭16位两院院士出任“论坛”指导委员会成员。多家媒体对此进行了报道。