李铎教授参加在台北举办的第五届ICEFAE国际学术会议

发布日期：2002-09-18 　 字体：大 中 小

我校特聘教授李铎老师应邀于8月29日至9月3日参加了在中国台北举行的五年一届的“第五届国际必需脂肪酸和20碳烷酸类会议”（Fifth International Congress on Essential Fatty Acids　and Eicosanoids）。与会的有来自30多个国家和地区的700多名代表。 　　在会上李铎教授作了“饮食中饱合脂肪对健康男性体内血栓烷胺和前列腺素生物合成的影响”和“罐头肉可提供ω-3多饱合脂肪酸”两个学术报告，并在大会上展示了“饮食中ω-3多不饱合脂肪酸、饱合脂肪酸和盐对大鼠大脑各种磷酯中脂肪酸成份的影响”的研究成果，引起了国际同行的广泛关注。以上三篇文章均被收录于已出版的会议论文集。