旅游学院赵荣光教授赴韩国出席厨房文化国际论坛

发布日期：2003-05-26 　 字体：大 中 小

日前，来自韩国、中国、日本的多位学者共聚汉城延世大学，参加了在那里举行的三国厨房文化高级学术论坛。我校旅游学院赵荣光教授应邀出席了此次论坛，并在会上作了题为《中国厨房文化的历史演变与时代特征》的主题报告。 此次论坛由国际著名的韩国食生活文化学会主办。韩国食生活文化学会已有20年的历史，有较高的国际声誉，所办会刊是当代最著名的食文化期刊之一。 （旅游学院 供稿）