励建荣教授参加第71届韩国食品学会年会

发布日期：2004-07-06 　 字体：大 中 小

我校校长助理、食品生物与环境工程学院院长励建荣教授于6月底参加了第71届韩国食品学会年会，并在会上作了“中国食品科学教育(从本科到博士)概况”和“中国传统食品工业化”2个学术报告，韩国文化电视台(MBC)就中国传统食品这一主题向励教授作了专访。 会后，励教授访问了汉城大学食品科学系、韩国国家食品研究院和韩国最大的泡菜厂宗家泡菜厂，与他们进行了广泛交流，并达成今后的合作意向。 （食品学院 供稿）