我校下沙校区学生食堂荣获“杭州市餐饮业食品卫生安全示范单位”称号

发布日期：2005-05-15 　 字体：大 中 小

日前，杭州市食用农产品质量安全管理工作领导小组下发了杭农安综〔2005〕3号《关于公布年度创建杭州市食品卫生安全示范单位的通知》的文件，我校下沙校区学生食堂和杭州香格里拉饭店、杭州之江饭店、杭州国际大厦雷迪森酒店、杭州楼外楼、知味观等成为全市（包括杭州各地区）38家食品卫生安全示范单位之一，成为下沙高教园区中唯一的一所高校学生食堂进入杭州市食品卫生安全示范单位。 食品卫生安全示范单位是目前杭州市餐饮业食品卫生安全管理方面的最高荣誉，由杭州市食用农产品质量安全管理工作领导小组命名公布并授牌。在这次命名的单位中，大多是杭州市（含萧山和余杭区）的著名星级宾馆、饭店和专业酒店。 我校后勤公司一直十分重视食品卫生安全工作，思想上重视，认识上到位，措施上严格，管理规范，整改快速，因而在卫生防疫部门对学校学生食堂的多次检查中均获得好评。市、区两级卫生行政部门在实施餐饮业食品卫生量化分级管理工作检查中，通过对学校下沙校区学生食堂一年多时间内的多次现场检查、抽查；查阅各类原始材料；按卫生管理、原料采购、存储加工、环境卫生等20多个环节组织专门人员进行检查抽查；抽查员工对食品卫生知识了解和掌握情况考核测试等，认为我校下沙校区学生食堂都达到较高的食品卫生安全要求。 （后勤总公司 供稿）