梁新乐副教授主持完成的科研项目通过省级鉴定

发布日期：2006-04-30 　 字体：大 中 小

近日，我校食品生物与环境工程学院梁新乐副教授主持完成的科技计划项目“固定化细胞生物转化法生产共轭亚油酸的研究及其产品开发”通过省级鉴定。 该项目对固化细胞生物转法生产共轭亚油酸进行了研究，获得了较高产共轭亚油酸的菌种，并已在中国典型培养物保藏中心登记。项目通过细胞高密度培养、植物乳杆菌-丙酸菌混合培养、乳酸菌—丙酸菌的固定化进行了共轭亚油酸的转化生产，试制产品进行了猪、鸡、对虾等的喂养试验，饲料转化率和品质明显提高，具有良好的应用前景。已申请两项发明专利。 （科技处 供稿）