励建荣教授主持开发的“方便型咸豆浆及其制作方法”项目获得国家发明专利授权

发布日期：2006-12-29 　 字体：大 中 小

由我校励建荣教授主持开发的“新型方便咸豆浆”项目于12月27日通过浙江省省级新产品鉴定，结论为国内首创。 这是一个典型的传统食品工业化项目，该产品已获得国家发明专利授权（专利号ZL 200410100897.1，第一发明人励建荣），其特点在于：保留了传统咸豆浆的风味、即冲即饮、携带方便、卫生营养、适应现代人快节奏的生活、在不添加任何防腐剂的情况下，保存期长达6个月。 该产品由杭州东吴食品有限公司生产，畅销全省，各大超市均有售，投产一年来产生了良好的经济和社会效益。 （学校办公室 供稿）