今年国庆和中秋同一天，清晨，浙江工商大学的校园里热闹不已，很多同学起了个大早去参加学校的迎国庆升国旗仪式。但食品与生物工程学院的大二学生谭博洋却特意提早起床，将一个个盒子静悄悄地放在了室友们的书桌上。等大家归来时，惊喜的声音便从寝室里接连响起：“好特别的月饼！”

原来，这些盒子里装的是前一天下午，谭博洋专门和同学一起去校园里采摘的桂花，拿到实验室里做成的桂花月饼。对于这款别出心裁的桂花月饼，谭博洋自豪地说：“这可是秋天的礼物、节日的礼物，更是来自学校的礼物！”

浙江工商大学和杭州的诸多地方一样，种植着许多不同种类的桂花树，一到秋天，整个学校都浸润在桂花的香甜气息中。“桂花是杭州市的市花，自九月开学回到学校，每天都能闻到桂花香，越近中秋越浓郁，桂花给我的感觉就和我对杭州这座城市的印象一样——友好、幸福。”谭博洋说，但过了中秋这些桂花就将要凋零，她觉得可惜，所以想要通过一些方式来留住它们、留住美丽的秋天。

作为食品科学与工程专业的学生，谭博洋首先想到的就是将香甜的桂花制作成可口的食品。但选择制作桂花月饼，她还有着更深层次的原因。“在中国，自古以来一家人总是在中秋节这一天团圆，一起赏月、吃月饼。所以我也想通过制作桂花月饼，来表达我对同学老师们的感恩与祝福。”谭博洋说。

为了成功地制作出美味可口的桂花月饼，谭博洋费了不少心思。摘桂花的时候她精挑细选，只采摘饱满的水分含量充足的桂花，为了口味、颜色与香气上的丰富与综合，她选用了金桂和丹桂两种桂花。采摘后的桂花要经历清洗、沥水、晾干、入锅小火炒制、与其他原料加入配制好的糖水混匀过筛、入锅蒸制，脱模整型等一系列过程。

虽然制作桂花月饼工序复杂，但在学校里找到合适的制作场地与器材也并非易事。幸好食品与生物工程学院的老师给她提供了不少帮助。“我向老师讲了我的想法，他说这是传统饮食文化和现代食品加工技术及设备的有机结合，所以特别支持我。他不仅给我提供场地、批准我用实验室的机器做桂花月饼，还很细致地给我讲了做月饼的注意事项，甚至给我提供了部分原料!”谭博洋说，正是得益于老师的支持，她的这款特别的桂花月饼才能成功制作完成。

在中秋节，收到这份惊喜礼物的不只谭博洋的室友，还有很多其他的同学和老师。帮助谭博洋一起采摘桂花的王怡然说：“拿到博洋制作的桂花月饼，就仿佛将商大的秋天捧在了手里一样。我们虽然不能回家过中秋，但在学校一样感受到了浓浓的幸福与温暖。”