浙商大建言浙江零售业创新商业模式应对疫情影响

来源:浙江新闻  发布日期:2020-02-16   字体:

“又没货了!大家的手速怎么都这么快!”家在杭州的小洪为了在京东APP上抢到菜,前一天晚上就把闹钟设在早上6点,隔天睁开眼第一件事就是打开手机线上下单,“眼看这边没货了,我立马切换到另一个买菜app上,亏我眼疾手快,终于抢到货,可送货时间今天已经预约不上,只有等待明天送货了……”

自新冠肺炎疫情爆发以来,全国各地都出现了短暂的菜品短缺。被困家中的大批民众选择线上购物,用户量上涨、订单暴增本身是巨大的机遇,但疫情防控导致货品供应不足、员工返乡造成的人手不足,成为了摆在眼前棘手的难题。

疫情之下,浙江工商大学现代商贸研究中心的科研工作者为阻击疫情,结合当前防控疫情急需,减少疫情对经济社会的影响,先后向相关部门献策。

“民以食为天,刚需庞大,囤货让线上订单的猛增,这对于一直以来发展得不温不火的生鲜电商来说,无疑是个好消息,获客、促活、转化几乎在无成本地完成。很多人下载了市面上所有可以线上买菜的APP,一大早起来第一件事就是抢货。”肖亮说,新冠疫情发生以来,全国消费市场受到巨大冲击,众多商贸流通企业处于停业停工状态,企业成本负担急剧加重,物流配送保障能力受到一定影响,居民消费习惯和消费行为发生较大改变。

消费需求受到抑制,导致企业销售业绩大幅下滑。春节黄金周期间省商务厅共监测零售企业200家,较去年同比下降31.62%;共监测零售企业41家,较去年同比下降55.34%。。据此测算,肖亮预计,受疫情影响,一季度批发零售企业的销售额下降可能超过50%,全年批发零售业增加值增速可能同比下降0.8%。

餐饮等企业停业造成的人员溢出,而商超、外卖行业人员紧张。此时,并在一些餐饮企业和零售企业身上先行先试。前不久,就有电商率先启动与餐饮企业的合作,从餐饮企业临时“借调”的员工从事一些上手快、短期培训即可上岗的工作,例如前场排面的摆架、整理、补货,以及后场的仓库整理、打包分拣等。

“这种模式叫‘共享员工’,具体如饿了么口碑推出“蓝海”就业共享平台,盒马推出“共享员工”计划,是疫情期间独特社会和消费环境催生的一种创新的商业模式,是针对存量员工资源的跨界整合,”肖亮说,但总体上的问题是滞留外地员工难以返岗,在岗员工受防控措施影响,出行较为困难,导致劳动密集型服务企业复工生产面临较大困难。

肖亮是浙江工商大学现代商贸研究中心的执行主任,他的报告《新冠疫情对浙江省批发零售业的影响及对策分析》就针对批发零售企业复工生产问题,提出要排摸生活保供企业名单,有序安排复工生产,为复工企业滞留在疫情中低风险县(市、区)的员工返岗开辟绿色通道,优先保障疫情期间在岗员工疫情防控物资供应;对用工达到一定规模的生活保供类企业给予用工补贴。针对保供类商品运输中出现的交通封堵和运输拦截等现象,要加大协调和查处力度,确保运输通畅。

随着疫情防控成效显现,不管是餐饮还是零售企业都在陆续复工,在做好疫情防控的同时,如何做好人力、物力的衔接非常关键。

肖亮说,从短期来看,用好用足国家和省委省政府相关政策,支持企业针对疫情期间独特社会消费环境创新商业模式,如支持批发零售企业联合电商企业、物流快递企业,利用APP、小程序等方式维护和拓展客户,发展“线上下单、无接触配送”模式;对于中长期对策,可以为批零企业要加快供应链管理创新,农产品批发企业可以通过农产品订单服务建立稳定的货源基地等。

“疫情就是命令,防疫就是责任”。新冠疫情的防控工作是当前首要的政治任务和头等大事,浙江工商大学发挥自身的科研优势,为疫情的防控工作贡献“浙商大智慧”。针对如何有序恢复我省消费市场,帮助我省商贸流通业渡过难关,组织研究员全力开展了系列针对疫情的决策咨询智库工作。

早在2月6日,浙江工商大学现代商贸研究中心就正式发布疫情应急专项课题,有13项课题获预立项,包括余福茂教授《新冠肺炎疫情对我省商业零售的影响与对策》、杜丹清教授《疫情持续影响下加速推进“农超对接”流通模式的意义与策略》等。

2月8日,针对浙江省发改委就《应对疫情促进我省消费增长的五件实事》征求意见,浙商大还组织专题网络研讨会,并形成专家建议《应对新冠疫情 促进我省消费有序恢复的对策建议》上报,10项成果已报送省商务厅综合处。

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