报告题目： 功能食品和特殊膳食用食品产业的创新与发展

主 讲 人： 朱蓓薇 院士    

报告时间： 2020年11月2日 （周一）上午10:00

报告地点： 下沙校区图书馆一楼报告厅

主    办： 校科技处

承    办： 食品与生物工程学院

报告人简介：

朱蓓薇，中国工程院院士，大连工业大学食品学院教授，博士生导师。

1982年毕业于大连工业大学，2004年获日本冈山大学博士学位。兼任国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任委员，中国科学技术协会第九届全国委员会常务委员，中国食品科学技术学会副理事长，中国营养学会副理事长，全国食品工业标准化技术委员会副主任委员。

长期致力于农产品、水产品精深加工的基础理论和应用研究，主持国家重点研发计划重点专项、国家自然科学基金项目、国际合作重大项目等40余项。在食品的精深加工技术方面取得了一系列创新性成果。获2005年国家技术发明二等奖，2010年国家科技进步二等奖，2018年国家科技进步二等奖，2018年国家教学成果二等奖，2008年何梁何利基金科学与技术创新奖。出版学术著作10部，发表学术论文200余篇；获国际、国内授权发明专利超百件。

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